度数低的葡萄酒叫什么意思,低度数葡萄酒的名称是什么?

度数低的葡萄酒叫什么意思,低度数葡萄酒的名称是什么?

311阅读 2023-06-23 03:40 书籍

度数低的葡萄酒叫什么意思?低度数葡萄酒的名称是什么?

1. 低度数葡萄酒是什么?

低度数葡萄酒指的是酒精度数在11度以下的葡萄酒,通常是由果实成熟不充分、在收割时选择较早的葡萄进行酿造。这类葡萄酒相较于高度数葡萄酒更为柔和,口感更为清爽,容易被人们所接受。

度数低的葡萄酒叫什么意思,低度数葡萄酒的名称是什么?

2. 低度数葡萄酒的名称是什么?

低度数葡萄酒有不少名称,通常与产地相关,以下是其中一些常见的名称:

西班牙:低度红酒称为Vino de Mesa,低度白酒则称为Vino Blanco

法国:低度酒叫做Vin de Table或Vin de France

意大利:低度红酒为Vino da Tavola,低度白酒叫做Vino Bianco

葡萄牙:低度酒称为Vinho de Mesa

3. 度数低的葡萄酒的特点

除了更为柔和、口感更佳清爽外,低度数葡萄酒还有以下几个特点:

酒精度数低,容易喝多但不易醉,比较适合女性、年轻人或者爱好自然饮食的人士

因为使用的葡萄相较于高度数葡萄酒较为便宜,低度数葡萄酒的价格也更为亲民

由于酿造过程中尽量减少搅动和过滤等工序,低度数葡萄酒所含的醣类、芳香物质、咖啡因等物质更多,能够更好地保留葡萄的原本风味

4. 低度数葡萄酒的饮用推荐

低度数葡萄酒相比传统的饮料,口感更好,在日常生活中饮用也更为健康,以下是几个种类的饮用推荐:

白葡萄酒:口感清新,适合与清淡菜肴搭配,例如海鲜、白肉、蔬菜等

红葡萄酒:低度数红酒口感更柔和,适合与温和菜肴搭配,例如鸡肉、猪肉等

玫瑰葡萄酒:口感甜润并带有水果的香味,适合作为饮品单独饮用,或与糖果、水果等美食搭配

总之,低度数葡萄酒尽管不及高度数葡萄酒那般具有醇厚浓郁的风味,但其更柔和、更为清爽的口感,更受到年轻人和女性的青睐。如果您喜欢葡萄酒的风味,同时不想因为饮用过量而感到头昏脑胀,那么低度数葡萄酒就是不错的选择。

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